Bio Sprossengrün  vom Ottingerhof in Bad Kleinkirchheim

“ Kleines Gemüse mit großer Wirkung – Dein natürlicher Nährstofflieferant “

Ein herzliches Grüß Euch vom Ottingerhof

Wir freuen uns Euch mitteilen zu können, dass es bei uns frisches, biologisches Mikrogemüse gibt. Micro Greens, auch Mikrogrün genannt, sind kleine kraftvolle Gemüsekeimlinge die bei uns am Biobauernhof liebevoll in Handarbeit ganzjährig, natürlich & biologisch angebaut werden.

Gemüsekeimlinge befinden sich im Keimblattstadium. In dieser Phase hat Gemüse die höchste Nährstoffdichte. Es enthält viele Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme und Chlorophyll und stärkt unser Immunsystem. Ein nährstoffreicher Genuss für natürliches Wohlbefinden.

 

Micro Greens kann man, wie Kresse, einfach frisch abschneiden & roh genießen.

Sie schmecken herrlich  im Salat, am Brot, im Smoothie, zum Topfenaufstrich, in der Suppe oder einfach als würzige Rohkostbeilage zu fast jedem Gericht. Die vielfältigen Farben und Geschmacksrichtungen sowie die gesunden Inhaltstoffe machen Mikrogrün so einzigartig und wertvoll. Unsere Keimlingsorten umfassen derzeit Brokkoli, Vital Mix, Grüne Energie Mix, Scharfmacher Mix,  Rotkohl, Grünkohl,  Radieschen, Rettich, Senf, Pak Choi, Amaranth …

 

Montag´s ab 14 Uhr, oder nach telefonischer Vereinbarung, gibt´s bei uns am Hof neben unserem Holzofenbrot auch frische Bio Keimlinge. Größere Bestellungen liefern wir gerne persönlich.

Micro Greens sind nicht nur für unsere Familien zu Hause eine gesunde Erweiterung des Speiseplans, sondern können auch in der Gastronomie zu einem kulinarischen Erlebnis und als Hingucker auf jedem Teller beitragen. Als außergewöhnliche, essbare Tischdeko für Veranstaltungen oder Geburtstage eignen sich die Keimlinge auch sehr gut.

 

Sonnige Grüße,  Familie Mitterberger

 

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* FRISCH * REGIONAL * BIOLOGISCH * NÄHRSTOFFREICH * BASISCH * DEKORATIV * VIELSEITIG * 

 

 

Unsere VERKAUFSSTELLEN:

  • Donnerstag´s & Samstag´s – am Benediktinermarkt in Klagenfurt beim Stand vom Mallhof
  • Freitag – Bio Bauernmarkt am Hans Gasserplatz beim Stand vom Mallhof
  • Beim Mallhof Shop beim Neukauf in Villach